Recept za domaću i zdravu čokoladu

Čokolada nije samo slatkiš i poslastica u kojoj uživaju svi bez obzira na dob. Ona je zdrava i ljekovita jer smanjuje stres, pomaže u sprečavanju srčanih bolesti, jača imunitet, djeluje antidepresivno, ali i kao afrodizijak.

Čokoladaje najbolji poznati antioksidans i magnezijem najbogatija namirnica. Pomaže u sprečavanju srčanih bolesti, povišenog krvnog tlaka i dijabetesa. Zato ne izbjegavajte čokoladu, već samo obratite više pažnje na to kakvu čokoladu jedete.

U nastavku donosim recept za zdravu domaću čokoladu:

• 1 šalica kokosovog ulja
• 2/3 šalice sladila od agave
• 1/3 šalice kakao praha ili rogača
• + vanilin štapić ili prirodni ekstrakt naranče (po želji)
• kokosov maslac (ulje) zagrijte na pari ili u posudi položenoj u toplu vodu i u tako rastopljen kokosov maslac (ulje) umiješajte ostale sastojke i stavite u hladnjak 45 min (ili u duboko 15min) da se stvrdne

U slast!

Hvala Marini na ovom sjajnom receptu!

Franjo Lenac